Magyarország – Svájc: 28:8

Pillár Zsolt

2013.12.02. 09:22

A cukor-feldolgozó cégek jövőbeli kilátásait tanulmányoztam, amikor az egyik prezentációban a következő statisztikára bukkantam:

Elhízottsági arány a felnőtt lakosság körében az Európai Unióban*

*elhízottnak minősül, akinek a BMI-je (testtömeg-indexe) 30 fölött van. BMI index = testsúly/magasság

Egyrészről jól látható, hogy minden vizsgált országban a trend 1990-től 2010-ig emelkedő. Míg 1990-ben és 2000-ben is „csak” a második helyen voltunk az Egyesült Királyság elhízottai mögött, addig 2010-re a habos tortánkra újabb emeleteket építve, gigászi magasságokba kerülve, közelítve a 30%-os szintet, a csúcsra értünk. A grafikon szerint a „dolce vita”, a mediterrán étrend (Olaszország) és a lakosság széles rétegeire jellemző magas életszínvonal (Svájc) a záloga az alacsony elhízottsági rátának.

Látva a trendeket, nem véletlen, hogy egyre több állam gondolkodik el a magas cukortartalmú élelmiszerekre kivetetendő adó gondolatán. Az EU-n belül Magyarország (chips-adó), Franciaország és Finnország már be is vezette.

A téma tőkepiaci következtetéseivel egy következő bejegyzésben foglalkozom.